Bourgogne Tonnerre Blanc "Les Huées" 2023 - Domaine Jérémy Arnaud (VN) alicante bouschet Het domein heeft zijn wijngaarden

Het domein heeft zijn wijngaarden ook prachtig liggen in de Franse duinen

groene peper en een mooie aardse ondertoon

'Joie de Vigne' Bourgogne Rouge past uitstekend bij gevogelte

het iets wat (onterecht) ondergeschoven kindje van de Chardonnay druif

vol en fruitig met mooie frisse citruszuren

Bourgogne Tonnerre Blanc "Les Huées" 2023 - Domaine Jérémy Arnaud (VN) alicante bouschet Het domein heeft zijn wijngaardenWel eens van de AOC Bourgogne Tonnerre gehoord? Het is een herkomstgebied die je niet zo veel ziet maar toch al een tijdje bestaat. Bourgogne Tonnerre ligt in de regio Chablis en er wordt witte wijn gemaakt van Chardonnay. Dat knoopte Jrmy in zijn oren toen hij in 2020 een perceel net boven de stad Chablis kocht. Altijd biodynamisch bewerkt, de druivenplanten al wat ouder, een gespreid bedje.. Maar dan nog wijn maken! Die is loepzuiver, heeft een