met gemiddeld ongeveer vijftig jaar oude wijnstokken en lage opbrengsten
• Druivenras: Petit Courbu
met veel handwerk in de wijngaard en aandacht voor bodemgezondheid en biodiversiteit
in het hart van de Vic-Bilh
Reviews: 93+/100 Robert Parker
Sottimano - 'Pairolero' Barbera d'Alba 2023 Denemarken met gemiddeld ongeveer vijftig jaarID: Herkomst: Barbera dAlba, Piemonte, Itali Appellatie: Barbera dAlba Superiore DOC Druivenras: 100% Barbera Alcoholpercentage: ca. 15. 0% Stijl: Rijk, intens, vlezig en puur fruit Bewaarpotentieel: Nu tot 2031+ Beoordeling: ca. 92 100 Vinous 9092 100 Wine Advocate De Barbera Pairolero 2023 toont aromas van rijpe kers, zwarte bes, kruiden en lichte balsamico tonen. De wijn is vol, krachtig en intens, met levendige zuren en een sappige, lange afdronk.