Saint Amour (1,5L), Château des Rontets, Côte de Besset, Beaujolais (ALLEEN OPHALEN) aminima nergens lobbig of (te) dik

nergens lobbig of (te) dik maar juist mineraal (ziltig) met mooie en fijne zuren

Blanc de Noir (Pinot Noir) van de wijngaard Beauregard

Lekker bij schelpdieren

wedstrijdwijn

Opvallende neus van geel fruit

Saint Amour (1,5L), Château des Rontets, Côte de Besset, Beaujolais (ALLEEN OPHALEN) aminima nergens lobbig of (te) dikEen intrigerende neus van framboos, munt, kaneel, shizo blad, aalbes, vanille en natte steen. In de mond meer rood en roze fruit, nog wat amandel, zoethout, prachtige balans, zuiver en een lange en schone afdronk. Feest. Lekker als aperitief, bij kalfsvlees, een stukje onglet van de gril of bbq, bij Pate de Campagne of gebakken bloedworst van Diny en Floris (de Pasteibakkerij).