Ehrlenbach - Reicholzheimer Schwarzriesling Brut De appels worden daarna tot

De appels worden daarna tot pulp vermalen en dan langzaam verticaal geperst

met typische kersen

Andrè Gruss maakt van deze Pinot Noir-druiven nog iets speciaalderrigers dan bij zijn gewone Pinot Noir

peer en abrikoos

Als aperitief is hij heerlijk en bij elk feest een feest

Ehrlenbach - Reicholzheimer Schwarzriesling Brut De appels worden daarna totDe Reicholzheimer Schwarzriesling is uiteraard gemaakt van de Schwarzriesling die in Frankrijk bekend is als de Pinot Meunier. Het is daar een belangrijke druif in de Champagne. De Reicholzheimer Schwarzriesling is een mooi doorzichtig rode wijn met een neus van kersen, bessen en bramen met aardse tonen en een piets potloodslijpsel. In de mond is ie vol en krachtig met frisse zuren, een beetje aardse paddenstoelen en een vleug koffie en peper en