wat resulteert in wijnen met veel puurheid en een heel directe terroirexpressie
De alcoholische fermentatie verloopt spontaan in eikenhouten vaten
Valbuena 5º 2019 is de meest directe expressie van Vega Sicilia
Karaktervolle maar verfijnde rode Bourgogne die de meer gestructureerde kant van Nuits-Saint-Georges mooi combineert met de precieze
gevolgd door een natuurlijke malolactische omzetting
Pierre Usseglio et Fils - Chateauneuf-du-Pape "Première Pierre" 2023 België wat resulteert in wijnen metID. Herkomst: Chateauneuf du Pape, zuidelijke Rhne, Frankrijk. Appellatie: Chteauneuf du Pape AOC. Druiven: 60% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvdre, 5% Cinsault. Kenmerken: krachtig, vol, complex. Alcohol: 15. 5%. Drinken: min. 1 uur karafferen, bewaren kan tot 2035. Reviews: 93 pts Robert Parker, 93 pts Vinous. Medium tot volle body. Donker robijnrood met paarse tinten. Deze wijn heeft een stevige neus, met veel rijp fruit zoals frambozen, aardbei,