Dit unieke zwarte zout uit Hawaii is perfect voor decoratief gebruik dankzij de toevoeging van actieve kool
Ervaar de veelzijdigheid en kwaliteit van deze siliconen vormmat
Gebruiksvriendelijk voor het bereiden van traditionele Japanse gerechten
Het is stevig genoeg om met de hand tot een bal te kneden
Dit vierkante roestvrijstalen frame is duurzaam en praktisch in gebruik
Huisazijn, puur, waterhelder, 5% zuur, 1 l sub-alkoholfreie-weine Dit unieke zwarte zout uitMet deze huisazijn krijgt de keuken een precieze zuurnote, die zich bewijst in dressings, marinades en als laatste druppel. Met de huisazijn heeft Erwin Gegenbauer een oude, in de vergetelheid geraakte productiemethode in de Weense azijnbrouwerij nieuw leven ingeblazen. Hierbij stroomt tarwebrandewijn over beukenhoutsnippers, waarop de bacterin hechten die nodig zijn voor de omzetting van alcohol in azijnzuur. Speciaal ontwikkelde bacterin geven de