kip en slakken
Lichtvoetigheid gepaard met een niet te versmaden ziltigheid
tropische vruchten en een hint van botrytis
Soepele biodynamische Cabernet Franc uit Chinon
Vanaf 2022 verkopen wij de Champagnes van Jérôme alleen in onze winkel in Amsterdam en helaas niet meer via onze webwinkel
Pernand-Vergelesses Blanc, Chandon de Briailles, Premier Cru Île des Vergelesses, Bourgogne Hellebore kip en slakkenEen complexe en verleidelijke neus van rijpe peer, abrikoos, Sardijnse citroen, natte stenen, specerijen en witte rook. Fenomenaal. In de mond veel structuur, met name voor een witte wijn. Vlezig maar ook licht, kruiden, fijne bitters, prachtig rijp steenfruit, kortom; een Chardonnay uit de Bourgogne om van te dromen. Lekker als aperitief, bij roomsauzen, charcuterie, fruits de mer of om gewoon jezelf eens blij te maken.