De indicaties op het display helpen de operator bij het voltooien van de fasen van het tempereren en onderhouden van chocolade
hazelnoot of appel zal jou aangenaam verassen
Met de thermostaat kun je de chocolade aanpassen en op de gewenste temperatuur houden
zure en gerookte cacao en een vleugje humus
zowel bij warme als bij koude bereiding✅ Professionele betrouwbaarheid – ontwikkeld voor ambachtelijke gelato
Ondersteunings- en spatelreinigingsset voor Digital Meltinchoc - 9L en 13,7L MCDA103 Martellato De indicaties op het displaySet bestaande uit een malhouder en een roestvrijstalen spatelreiniger voor gebruik op Digital Meltinchoc, model 9 liter en 13,7L. Aantal stuks in de verpakking : 2 stuks Ondersteuning voor chocoladevormen past op polycarbonaatvormen van 14,5 tot 18,5 cm breed en 27,5 tot 27,5 cm lang; de chocoladekrabber is 8,5 x 32,5 x 4,5 cm hoog