Sylvain Loichet Bourgogne Pinot Noir BIO 2023 Stoofschotels gecombineerd met een vleugje geroosterde

gecombineerd met een vleugje geroosterde nuances uit het eikenhouten vat

evenwichtig en duurzaam

van de taranta

Het is een medium tot volle wijn die de mond overspoeld met golven van rijpe zwarte bessen

De gisting van de wijnen vindt plaats in eikenhouten vaten met natuurlijke gist

Sylvain Loichet Bourgogne Pinot Noir BIO 2023 Stoofschotels gecombineerd met een vleugje geroosterdeDeze 'instap' Bourgogne Rouge 'Le Prsident' laat zien hoe getalenteerd Sylvain Loichet is als wijnmaker. Het is een zeer expressieve en aantrekkelijke wijn met aroma's van kersen en pruimen en een weelderige 'bessen en room' smaak. Veel fruit, er is hier veel om van te genieten. Om dit resultaat te bereiken, past Sylvain een eenvoudig recept toe: handmatig oogsten, zorgvuldig behandelde druiven, minimale interventie, nauwkeurige opvoeding in gebruikte