Hapjespan Ø 32 cm M/Greep koksmes Geschikt voor het sauteren van

Geschikt voor het sauteren van groenten

9 liter is een maatkan met schenktuit voor het nauwkeurig doseren van oliën

vis en gebak

vis en groenten op de bakplaat of in de pan

Ideaal voor restaurants en keukens die dagelijks diverse ingrediënten raspen als onderdeel van de mise-en-place

Hapjespan Ø 32 cm M/Greep koksmes Geschikt voor het sauteren vanDe hapjespan van 32 cm met greep is een grote professionele sauteerpan voor het bereiden van grotere hoeveelheden in de horecakeuken. Geschikt voor het sauteren van groenten, vlees en sauzen voor meerdere couverts tegelijk. Iets hogere wand dan een lyonnaiserpan geeft meer capaciteit voor sauzen en vochtige bereidingen. Geschikt voor gas en elektrisch.