Château de Caraguilhes, Solus rouge, Corbières Boutenac 2021 1968 vinificatie in grote houten vaten

vinificatie in grote houten vaten (foudre) van 18 hectoliter

zorgt voor een juweel van een wijn

De biodynamische filosofie van dit domaine creëert een extra dimensie

ooit vaak over het hoofd gezien in de Languedoc vanwege zijn delicate aard

Zeker geen verrassing dat deze wijn de 'echte' huiswijn is van vele goede restaurants

Château de Caraguilhes, Solus rouge, Corbières Boutenac 2021 1968 vinificatie in grote houten vatenOntdek de Pracht van Corbires met Solus De streek Corbires is beroemd om zijn rode wijnen, en dat is meer dan terecht. En van de mooiste gebieden in de Languedoc is de Cru Boutenac, waar de ideale grond, temperaturen en het perfecte klimaat samenkomen om topwijnen te creren. Solus is samengesteld uit de beste druiven: 40% Carignan, 40% Mourvdre en 20% Syrah. Deze wijn wordt voor 65% gevinifieerd in houten vaten en voor 35% in betonnen tanks en