Cava Vinya Escudé Daurat Brut Nature Reserva 2022 Italie De houtopvoeding zorgt voor rondheid

De houtopvoeding zorgt voor rondheid en lengte

Dit is de grootste subzone van Rias Baixas

minimaal 5 jaar gerijpt - meestal nog langer - volgens de traditionele canteiro methode

maar kiest bewust voor een iets hoger dosage‑niveau (Extra Dry) om rondheid en aromatische expressie te benadrukken

Typische toegankelijke lichtvoetigheid van een Weissburgunder

Cava Vinya Escudé Daurat Brut Nature Reserva 2022 Italie De houtopvoeding zorgt voor rondheidCeller Jordi Lluch Spanje Catalua DO Cava 20% Parellada 40% Macabeo 40% Xarel lo Bio Mthode traditionnelle met minimum 18 maanden rijping bij de 2e gisting. 12 <1 g l Brut Nature Een frisse schuimwijn met hinten van honing, gedroogd en gekonfijt fruit. De rijping van minimum 18 maanden op zijn gistcellen zorgt voor extra volheid, textuur en romige aroma's zoals toast en brioche, die je kent van Champagne. Een 'Brut Nature', dus geen toevoeging van