Sicilia “Lu Patri” Nero d'Avola 2019, rood (per 6); Flesprijs € 34,50 Italië - Verona maar werken met een visie

maar werken met een visie namelijk biodynamisch

Marco Gemme

Daarnaast mogen lokale druivensoorten

die van Sint-Pieter

Cantina Antonutti

Sicilia “Lu Patri” Nero d'Avola 2019, rood (per 6); Flesprijs € 34,50 Italië - Verona maar werken met een visieDeze wijn kreeg 93 punten van Robert Parker maar dat is niet het meest belangrijke. Wordt uiteraard met de hand geoogst en handmatig geselecteerd. Na het vrij ingewikkeldegistingsproces gaat de wijn 14 maanden op eikenhout, waarvan elk jaar een derde wordtvernieuwd. Kleur diep robijnrood, smaakt kruidig zelfs met tonen van balsamico en zwarte bessen en zure kersen. Heeft een warm en en complex karakter. De tannines zijn zacht en dropachtig.