Trofie pasta & Pesto alla Genovese duo olijfolie Deze bijzondere azijn is gemaakt

Deze bijzondere azijn is gemaakt van echt watermeloensap (15%) en rode wijnazijn - en bevat geen toegevoegde suikers

terwijl de extra vergine olijfolie met chili elk gerecht een verfijnde

De rijpingsomstandigheden variëren zo op een natuurlijke manier en verklaren de complexiteit van smaken en geuren

Gebruik de olijfolie na de bereiding voor de meest intense smaak

Pesto della Mamma met Ricotta (180g)

Trofie pasta & Pesto alla Genovese duo olijfolie Deze bijzondere azijn is gemaaktTrofie is kort en licht gedraaid. Die draaiingen zorgen ervoor dat de romige pesto zich vastzet in elke bocht. Zo proef je in elke hap basilicum, pijnboompitten en kaas. Pesto alla Genovese is intens van smaak maar wordt in kleine hoeveelheden gebruikt. De compacte vorm van trofie verdeelt die krachtige saus perfect zonder te overheersen. Zowel trofie als pesto alla Genovese komen uit Liguri. In de Italiaanse keuken is die regionale samenhang