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Solo quando la maturazione ottimale è completata
in modo da operare per gravità con un approccio il più rispettoso possibile della integrità naturale delle uve
I vitigni con cui è prodotto questo brut sono ubicati principalmente in Montagne de Reims e Côte des Blancs
il cappello di vinacce viene bagnato con ripetuti rimontaggi
VIGNETO SANTA PIA VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG RISERVA MAGNUM ASTUCCIATA
GALARDI ROSSO IGT TERRA DI ROSSO 2018 PIEDIROSSO CL.75 Distillati Solo quando la maturazione ottimaleGALARDI ROSSO IGT TERRA DI ROSSO 2018 CL. 75 Limpegno di trasformazione del vigneto e delle pratiche di cantina Galardi, assunto nel 1991 produce il suo primo frutto con la vendemmia del 1993. Il risultato ha prodotto un vino che nonostante la giovent mostrava gi al suo esordio tutte le potenzialit espressive di un gran vino. Il 1994 segna la nascita definitiva del "TERRA DI LAVORO". Con unattenta miscela di Aglianico e Piedirosso, un tempo chiamato
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