Stockkultur Pinot Noir 2021 - Christian Tschida (vin nature) biodyn Producent: Weingut Klumpp

Producent: Weingut Klumpp

slibachtige zandige klei uit het pleistoceen

Pure terroir Pinot Noir

70 gram/l restsuiker

25% Roussanne

Stockkultur Pinot Noir 2021 - Christian Tschida (vin nature) biodyn Producent: Weingut KlumppPinot Noir cuve van de Thenau wijngaard (ondergrond van kalk, kwarts en leisteen), waar de oude stokken niet aan een draadframe zijn vastgebonden maar grotendeels vrij uit kunnen schieten. In deze zogeheten paalcultuur (stockkultur) worden de stammen alleen ondersteund door een paaltje, oa daardoor moeten de wijnranken dieper wortelen om houvast te krijgen. Enorm elegante rode wijn, genuanceerd, iets rokerigs, floraal, bosaardbei, goede tannine