A&M Tissot, Chardonnay Sursis, Château-Chalon, Jura '22 Mosel Deze droge witte wijn komt

Deze droge witte wijn komt van kalkhoudende kleigrond

Julien heeft geleerd bij Domaine Ramonet in Chassagne-Montrachet en Hamilton Russell Winery in Zuid-Afrika (beide zeer goede wijnhuizen)

Domaine Haegi

complexe orange wijn van de Savagnin druif (aka Traminer)

Kijk maar bij de rode vin nature Trousseau En Amphore

A&M Tissot, Chardonnay Sursis, Château-Chalon, Jura '22 Mosel Deze droge witte wijn komtA&M Tissot, Chardonnay Sursis, Chteau Chalon, Jura. Sursis betekent vrij vertaald 'uitstel', 'uitgesteld'. Een toepasselijke naam voor deze verbluffend mooie Chardonnay uit Chteau Chalon, eigenlijk een Savagnin appellatie in de Jura. Stphane Tissot vond het terroir niettemin perfect voor Chardonnay, en het resultaat is dit wilde juweeltje. Geconcentreerd met romige smaken maar ook fris, met een eigenwijze zilte ondertoon. Dit is een unieke wijn, wild