Le Clos, Clos Centeilles 2016 Biodynamisch Geen pomp in de kelder

Geen pomp in de kelder

Deze goddelijke wijn komt uit zo’n klein gebied dat hij nauwelijks geëxporteerd wordt

met een perfecte balans die ideaal is voor liefhebbers van volle wijnen zonder een overheersende houtsmaak

fruitig en bloemig

Bij Château Caraguilhes draait alles om biodynamische filosofie en pure elegantie

Le Clos, Clos Centeilles 2016 Biodynamisch Geen pomp in de kelderAls je aankomt bij Clos Centeilles, beland je op een andere wijnplaneet; de weg stopt bij dit prachtige domein. Moeder Patricia en dochter Ccile maken wijnen zoals 400 jaar geleden in de Languedoc. Ze gebruiken maar liefst 13 soorten vergeten druiven, waarvan enkele uniek zijn in deze regio. De wijnen zijn biodynamisch, puur natuur, en zo elegant en fijn om te drinken. Deze wijnen zijn culinaire parels, die een gerecht kunnen sublimeren en prachtig