Saint-Emilion Grand Cru, Vignobles Pueyo, La Fleur Garderose, Bordeaux Gamay Het resultaat bij een wijnmaker

Het resultaat bij een wijnmaker zoals François Crochet is indrukwekkend

ergo een zeldzame fles en mede hierdoor beperkt leverbaar

Maar ook lekker bij zuurkool (choucroute)

balans en genoeg zuren om 'm spannend te houden

bij verschillende harde kazen

Saint-Emilion Grand Cru, Vignobles Pueyo, La Fleur Garderose, Bordeaux Gamay Het resultaat bij een wijnmakerIn de neus een feest van rode en zwarte besen, bramen, wat munt, heel licht ceder, opent steeds meer in het glas, heerlijk gul en onmiskenbaar een hoge kwaliteit Bordeaux van de rechter oever. In de mond zijdezachte structuur, gelaagheid, vers fruit, medium tannine's, balans. Enorm veel lengte, nimmer vermoeid, eerder energiek. Modern klassiek, erg fijn. Lekker bij een entrecote, gegrilde groenten of om je gewoon even in te verliezen.