Gluco (calciumgluconaat en -lactaat), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g herkunft-th geeft het gerechten een unieke

geeft het gerechten een unieke smaak en kleur

droge plaats voor beste kwaliteit

Geniet van een stabiele consistentie zonder gedoe

Romige textuur en delicate smaak

Een authentiek product dat smaak en kwaliteit combineert voor dagelijks genieten

Gluco (calciumgluconaat en -lactaat), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g herkunft-th geeft het gerechten een uniekeGluco bestaat uit twee calciumzouten en biedt een hoge calciumconcentratie, ideaal voor omgekeerde sferificatie. Het is volledig smaakneutraal en werkt goed met diverse ingredinten. Voeg Gluco toe vr andere ingredinten voor het beste resultaat. Hoog calciumgehalte dankzij calciumgluconaat en calciumlactaat Ideaal voor omgekeerde sferificatie Volledig neutraal van smaak Geschikt voor zure, alcoholische en vettige ingredinten