Pay in 4 interest-free payments of $13.99 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 21 - Oct 26
Voegt een delicate
Met zorg geselecteerd door traditioneel familiebedrijf WIBERG
Deze wetsteen is ideaal voor grof voorslijpen en kleine reparaties aan messen
Geschikt voor diverse culinaire toepassingen
Veelzijdig: te gebruiken bij groenten
Xantaan (xanthaan), Texturas Ferran Adrià, E 415, 600 g sub-trockenpilze Voegt een delicateDeze Xantana is een krachtig verdikkingsmiddel dat wordt gewonnen door fermentatie van maszetmeel. Het heeft de opmerkelijke eigenschap om vaste stoffen en gasdeeltjes in suspensie te houden, zowel in koude als warme bereidingen. Ideaal voor diverse culinaire toepassingen zonder verlies van zijn eigenschappen. Hoog verdikkingsvermogen Geschikt voor koude en warme bereidingen (tot 50C) Behoudt verdikkingseigenschappen zelfs bij temperen Makkelijk te
US$ 66.72
US$ 85.62
US$ 32.48
US$ 212.50
US$ 210.52
