Cote de Boeuf grasgevoerd (Black Angus) Algemeen De Australische Wagyu entrecote is

De Australische Wagyu entrecote is een hoogwaardig stuk vlees met een rijke marmering en volle smaak

De grasgevoerde côte de boeuf van ZAGT Amsterdam is een imposant en smaakvol stuk rundvlees

De fijne vetdooradering smelt tijdens de bereiding en geeft het vlees zijn kenmerkende sappigheid en umami-rijk aroma

Ideaal om kort te grillen in de pan of op de barbecue

Dankzij de grasvoeding en het dubbeldoelras ontwikkelt het vlees een subtiele

Cote de Boeuf grasgevoerd (Black Angus) Algemeen De Australische Wagyu entrecote isDe grasgevoerde Cte de Boeuf van Black Angus runderen is een indrukwekkend stuk vlees dat bekendstaat om zijn rijke smaak en malse structuur. Afkomstig van runderen die hun leven lang op natuurlijke wijze zijn grootgebracht, biedt dit vlees een authentieke en volle vleessmaak die perfect tot zijn recht komt bij bereiding op hoge temperatuur. De natuurlijke voeding van gras zorgt voor een mooie vetdooradering, wat bijdraagt aan de sappigheid en