Hess Select Chardonnay 2021 Stevig Rood veneto Veneto italiaanse-wijnen langzaam groeiende gewassen

langzaam groeiende gewassen

Druiven worden in roestvrijstalen tanks geplaatst voor vergisting onder een gecontroleerde temperatuur

In de kelders van Dow's liggen wel duizenden vaten met verschillende jaargangen port wijnen

welke gemiddeld 50 jaar zijn

Ondanks dat de wijnen afkomstig zijn uit een land waar nog niet veel van wijnen hebben gehoord

Hess Select Chardonnay 2021 Stevig Rood veneto Veneto italiaanse-wijnen langzaam groeiende gewassenHet feest kan beginnen met deze Chardonnay uit Californi van Hess Select, want wat is dit heerlijk! De druiven zijn afkomstig van de wijngaard Shirtail Creek Vineyard in Monterey waar alle druiven met de hand worden geoogst en alleen het beste sap eindigt in de fles. Het ideale klimaat voor de Chardonnay Donald Hess raakte halverwege de jaren zeventig genteresseerd in wijnbouw in de bergen tijdens een zakenreis naar de Napa vallei. Hij ging op