Riesling Eiswein, 22 december 2021, Weingut Lorenz producent_Clos Mont Blanc Half september worden de druiven

Half september worden de druiven geoogst en in de vinificatieruimte direct ontsteeld en met de grootste zorgvuldigheid geperst en laat men het sap ongeveer twaalf uur sterk gekoeld rusten zodat de grovere bestanddelen kunnen bezinken

In de mond iets frisheid

Druiven groeien tussen de 490 en 760 meter boven zeeniveau en de stokken zijn gemiddeld 55 jaar oud

Dit schrijft de pers:

tonen van fruit worden gecombineerd met rijke kruidigheid en de afdronk met fijne zuren en zachte tannines maakt dat de wijn zeer goed in balans is

Riesling Eiswein, 22 december 2021, Weingut Lorenz producent_Clos Mont Blanc Half september worden de druivenJaartal 2021 Druivenras( sen) Riesling Vinificatie Weingut Lorenz ligt in het idyllische wijndorp Detzem aan de Midden Moezel tussen Bernkastel Kues en Trier. Detzem is een van de belangrijkste wijnbouwgemeenschappen op de Romeinse wijnroute. De traditionele Lorenz wijnmakerij heeft al generaties lang wijnbouw gecultiveerd. Meesterwijnmaker Nikolaus Lorenz en zijn vrouw Maria beheren sinds 2010 de 7 hectare grote wijnmakerij met de actieve steun van