Sophenia Altosur Malbec 2022 Pinot noir Na selectie van de Amarone-druiven

Na selectie van de Amarone-druiven - waarvoor jaarlijks de beschermingsinstanties de hoeveelheid vaststellen die het droogproces kan ondergaan - wordt de rest van de druiven geoogst

De primitivo druif is een oude druivensoort die door de Feniciërs en de Grieken overal rondom de Middellandse Zee werd geïntroduceerd

Hij heeft een harmonische zuurgraad die in balans is met de mineraliteit

Pinot gris en riesling zijn hun hobby druiven

dat zo kenmerkend is voor Louis de Grenelle brengt en de wijnen voorbereidt op rijping in de tuffeau-stenen kelders

Sophenia Altosur Malbec 2022 Pinot noir Na selectie van de Amarone-druivenDeze wijn heeft aantrekkelijke rode en paarse tinten. Intense fruitaroma's, kersen, bramen en verse pruimen gecombineerd met kruidige en bloemige tonen. In de mond verhogen de zoete en ronde tannines het gevoel van fruitigheid en balans. Goede intensiteit, concentratie en doorzettingsvermogen. De wijngaard ligt bij het Andes gebergte op een hoogte van ongeveer 1200m. De bodems zijn van alluviale oorsprong, losse en sterk doorlatende structuur. Door de