Misty Cove Pinot Noir niet Voordat de wijn wordt gebotteld

Voordat de wijn wordt gebotteld rijpt deze eerst nog op eikenhouten vaten

want je ruikt zo ontzettend veel

Dit glas is een feestje met slingers en ballonnen

De fermentatie wordt gevolgd door 24 maanden rijping in eikenhouten vaten

Daarbij nog aangename tonen van kruiden en cederhout met daarbij een goede dosis cassis fruit

Misty Cove Pinot Noir niet Voordat de wijn wordt gebotteldWe kennen natuurlijk Misty Cove Wines van de witte Sauvignon Blanc wijnen, maar wist u ook dat ze een aantal Pinot Noir wijnen maken? Deze rode wijnen zijn zeer geliefd want ze kennen een vol en bourgondisch karakter. Dit is ook opgemerkt door de internationale wijnpers want met deze rode wijn heeft het wijnhuis Misty Cove al diverse prijzen mogen ontvangen. Wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw hebben het wijnhuis nog niet zo lang geleden