Verse Macrosporum truffel – Tuber Macrosporum gewicht:10-20g een lichte scherpte en een

een lichte scherpte en een hartige diepgang

Set van 2 stuks

fruitige smaak met een frisse ondertoon

Frisse afdronk met levendig yuzu-aroma

Geselecteerd en geleverd door onze kaasaffineur van Tricht — een vakman met passie voor authentieke kaasrijping en een uitmuntend oog voor kwaliteit

Verse Macrosporum truffel – Tuber Macrosporum gewicht:10-20g een lichte scherpte en eenVerse truffel Tuber Macrosporum De Tuber Macrosporum, ook wel herfsttruffel genoemd, is een zeldzame en aromatische truffelsoort die groeit in de periode van september tot december. Deze truffel heeft een diepbruine tot zwarte schil en een marmerachtig binnenste, met een verfijnd en kruidig aroma dat doet denken aan de witte truffel (Tuber Magnatum Pico), maar iets milder van smaak is. Onze truffels worden vers geoogst in Hongarije door truffeljager