Charles Smith Washington State Boom Boom Syrah 2021 UPP-NL De bodem bestaat uit kiezel

De bodem bestaat uit kiezel voor een optimale drainage en de wijngaarden liggen perfect ten opzichte van de zon

De complexiteit komt van de eikenhouten vaten die bijna karameltonen van vanille geven

Tip: Lekker bij gerechten met vis

kruiden en zwarte bessen

In de mond is hij medium-bodied met gepolijste tannines

Charles Smith Washington State Boom Boom Syrah 2021 UPP-NL De bodem bestaat uit kiezelCharles' kennis van en respect voor de oude wijnbouwtechnieken in combinatie met zijn betrokkenheid bij de manier waarop mensen wijn drinken, maken zijn wijnen zo uniek. Zijn rode wijnen ondergaan een lange maceratie op de schil, zonder rekken na de malolactische gisting. Dit zorgt voor een langere tijd op de droesem, waardoor het mondgevoel toeneemt. Voor de witte wijnen ziet hij af van battonage, en ze worden gevinifieerd en gefilterd voor