Domaine Colbois Chablis “Vieilles Vignes” 2021 wit (per 6); Flesprijs € 23,50 Frankrijk - Beaujolais Deze witte kanjer is samengesteld

Deze witte kanjer is samengesteld uit 3 druivensoorten: de overbekende Viognier en de wat minder bekende Rousanne en Clairette en ook hier een eigen karakter

De prijs/kwaliteitsverhouding is ongewoon goed voor deze wijn

Een 5e generatie wijnbouwers en is in overstap naar certificaat BIO maar werkt al organisch uiteraard

Nou worden we serieus

Prijs € 17

Domaine Colbois Chablis “Vieilles Vignes” 2021 wit (per 6); Flesprijs € 23,50 Frankrijk - Beaujolais Deze witte kanjer is samengesteldDe naam zegt het al: van oudere wijngaarden. Iets steviger dan de gewone, maar niet per s lekkerder want dat blijft toch een kwestie van persoonlijke smaak. Vandaar dat ik voorstander ben van proeven, live of via proefdozen. Prijs 23,50 per fles en verpakt ik dozen van 6 flessen. Hieronder meer over de wijnmaker en zijn achtergrond: Domaine Colbois Ligt op gelijke afstand, zo'n 12 kilometers, van Auxerre en Chablis dus in de buitenste regionen van wat