Entre Deux Monts Wiscoutre Blanc de Blancs - 75cl Amaretto De fermentatie gebeurt traditioneel met

De fermentatie gebeurt traditioneel met een lange maceratie om maximale aromatische extractie en elegante tannines te verkrijgen

Met de hulp van de befaamde Londense bartender en mixologist Marian Beke

Het sap wordt koud gemacereerd

Een kalk- en kleirijke bodem met typische rolkeien afkomstig uit de Rhônevallei

100% Fiano

Entre Deux Monts Wiscoutre Blanc de Blancs - 75cl Amaretto De fermentatie gebeurt traditioneel metDe Wiscoutre wordt gemaakt van Chardonnay en Auxerrois, en bevat 12,5% alchohol. Dit is de eerste mousserende wijn die het domein produceert sinds 2009. Bijna jaarlijks valt deze wijn in de prijzen. 'Wiscoutre' verwijst naar de oude Frankische benaming van het dorp Westouter, waar de wijn gemaakt wordt. Deze frisse en aromatische mousserende wijn leent zich perfect als aperitief. De Wiscoutre Blanc de Blancs is direct op dronk en is best te nuttigen