Weiss 2021 - Weingut Scherer&Zimmer (BD & vin nature) domaine ardoisieres De bodem bestaat hier voornamelijk

De bodem bestaat hier voornamelijk uit klei en kalksteen

zachte rode wijn uit Zuid-Frankrijk

) levert hij jaarlijks een ragfijne wijn af

Elegante Cabernet Franc met een prettig stallerig randje

Proefnotitie: Zeer rijpe stijl 'witte Bordeaux'

Weiss 2021 - Weingut Scherer&Zimmer (BD & vin nature) domaine ardoisieres De bodem bestaat hier voornamelijkScherer & Zimmer 2020 WEISS Tien jaar geleden begonnen de jonge Micha Zimmer en Felix Scherer nog geen tien kilometer verwijderd van de Franse grens, een kleine domein op de hellingen van de Rijnvlakte. Met Felix als chef van de wijngaard en Micha als het hoofd in de kelder, keerde de, toen nog jongens, na hun opleiding in Freiburg, terug naar de familiewortels in het zuidelijke deel van Baden. Het stadse leven in Berlijn verruilden ze voor een kleine