Jean Max Roger | Sancerre Blanc Cuvée Les Caillottes 2022 Deze druif geeft zo weinig

Deze druif geeft zo weinig opbrengst dat uitsluitend de beste Bodega's uit Rioja er nog mee werken

Deze wijn is gemaakt van een selectie van van 40 jaar oude cabernet franc-druiven uit verschillende wijngaarden die gelegen zijn in la Roche Clermault op de linkeroever van de Vienne

De wijngaarden van deze Ribera del Duero liggen op grote hoogte

Deze druiven

Maar heeft ook zeker bewaarpotentieel

Jean Max Roger | Sancerre Blanc Cuvée Les Caillottes 2022 Deze druif geeft zo weinigAl jaren maakt de familie Roger een aantal prachtige Sancerres. De Cuve Les Caillottes komt van n van de kalkhoudende wijngaarden genaamd 'Caillottes'. De druiven worden geperst en de vergisting duurt lang met natuurlijke gisten en temperatuurregeling. Hierdoor ontstaat de ontwikkeling van de complexiteit van de aroma's. De wijn rijpt op de lie. Het is een zachte licht aromatische wijn met mineraliteit en milde zuren. Heerlijk als aperitief en een