Velenosi Roggio Del Filare 2019 (op=op) geitenkaas droog van karakter met zoete

droog van karakter met zoete tonen van marmelade en afgewerkt met frisse zuren

Tussen de 500 - 900 meter met vooral kalksteen en wat klei en zand

op een ondergrond van leisteen kwarts en graniet

honing en vanille onthult

Na de malolactische gisting wordt de wijn overgeheveld in Franse eikenhouten vaten van 225 liter waar hij 18 maanden blijft rijpen

Velenosi Roggio Del Filare 2019 (op=op) geitenkaas droog van karakter met zoeteRoggio del Filare is robijnrood van kleur met lichte granaattinten. In de neus een intens, complex boeket met geuren van rijpe pruimen en kersen, leidend tot buitengewoon fascinerende kruidige en bloemige nuances. Geweldig karakter en essentie. Fluweelzachte tannines, sterke textuur, fruitig en gekruid. Een warm aanhoudend, vol en harmonieus mondgevoel. De kenmerken van de aroma's van Roggio del Filare lijken op die van Rosso Piceno Superiore maar dan