past een ultramoderne keuken met het beste rundvlees
Deze combinatie resulteert in een elegante balans tussen rijke smaken en frisse zuren
maar gaat ook goed bij warme en koude voorgerechten
De Domaine Clau de Nell Cabernet Franc Magnum 2020 is een biodynamisch gemaakte wijn uit Ambillou-Château
die apart worden gevinifieerd en later worden geassembleerd
Opus one, Napa valley, 2017, magnum Druif_Nebbiolo past een ultramoderne keuken metDe 2017 magnum Opus One kleurt diep paars. De geur heeft extreem verfijnde tonen van vers rood fruit, zwart fruit en kruidige tonen, vanille en toast. Ook chocolade, tabak en ceder hout is te ontdekken in de geur. In de smaak is de wijn heel stevig en zeer complex, met een dikke structuur en verfijnde tannines. Deze wijn kun je zeker nog 30 tot 40 jaar in de kelder laten liggen. Veel beter dan dit wordt het niet. Opus One, opgericht door Baron