Snelkoeler / Blast Chiller - 5 x 1/1 GN R7 fitting Met de Polar U-serie werkbank

Met de Polar U-serie werkbank koeling bent u verzekerd van een efficiënte en hygiënische werkomgeving

Ø 23 x H 29 mm

Voorgerechten: Gebruik ze als creatieve serveerschalen voor tapas of desserts

Deze glazen zijn niet alleen mooi

Praktisch ontwerp: Ergonomische handgreep voor eenvoudig inschenken en een strak design dat elke tafel opfleurt

Snelkoeler / Blast Chiller - 5 x 1/1 GN R7 fitting Met de Polar U-serie werkbankHet gebruik van een blast chiller heeft verschillende voordelen. Zo geef je bacterin geen kans en blijft de kwaliteit van je gerechten zo hoog mogelijk. Door producten snel terug te koelen of in te vriezen voorkom je grove kristalvorming, Daarnaast treedt er minimaal verlies van smaak, vocht en gewicht op. Door de snelkoeler te gebruiken kun je bereide maaltijden langer bewaren en is er minder voedselverspilling. Deze shock freezer is te gebruiken met