Dona Maria Viognier Druivensoort_grenache blanc bitter en de onmisbare zuren

bitter en de onmisbare zuren een spannend spel met elkaar spelen

Mooie structuur en soepele tannines

MVSA Brut combineert plezier

Na de fermentatie volgt malolactische gisting

De bodem is er kiezelhoudend en bestaat verder uit verweerd graniet

Dona Maria Viognier Druivensoort_grenache blanc bitter en de onmisbare zurenBoven de Algarve ligt de provincie Alentejo. Ondanks de droogte en het warme weer in dit gebiedspeelt de wijnbouw een grote rol. 170 km. ten oosten van Lissabon ligt het plaatsje Estremoz methet paleisachtige huis Dona Maria dat dateert uit de 18e eeuw. Destijds was het een geschenk van koning Joo V aan een van zijn hofdames, Dona Maria, op wie hij hopeloos verliefd was. Op dit prachtige, oude domein wordt wijn gemaakt volgens de modernste technologie