Kasumi Tora Sashimi 24cm hh Lunghezza lama: 11cm

Lunghezza lama: 11cm

rendendo il coltello Santoku ideale per compiti come affettare

per i professionisti con comodi manici ergonomici antiscivolo e lame facili da affilare e con una lunga durata

panciuta e molto alta presenta una martellatura che consente un effetto antiaderente che non permette al cibo di attaccarsi

scatola in cartone e manipolo per non tagliarsi

Kasumi Tora Sashimi 24cm hh Lunghezza lama: 11cmLa lama di taglio dei Kasumi Tora realizzata in acciaio al Molibdeno Vanadio, acciaio giapponese con prestazioni di taglio eccellenti, resistente alla ruggine e facile da riaffilare. La lama ha una affilatura asimmetrica, classica dei coltelli giapponesi appositi per il taglio del pesce, utilizzabile solo da destri. Il manico realizzato in legno di magnolia con trattamento epossidico nero, che offre comfort e lunga durata, leggero e ben bilanciato.