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selezionate all’arrivo in cantina
La vinificazione da uve biologiche
polpa di ciliegia e lampone
Sottosuolo: suoli di origine miocenica
All’olfatto sentori di frutti rossi
Barolo DOCG Bricco Delle Viole - 2017 - Magnum 1,5L ANNATA_2006 selezionate all’arrivo in cantinaComune: Barolo Annata: 2017 Sottosuolo: arenario, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6000 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 150 cl. Affinamento: in botti di rovere per 24 mesi, successivamente in vasche dacciaio Colore: rosso granato intenso Odore: speziato, tostato piacevolmente fragrante Sapore: molto persistente e tannino avvolgente Abbinamenti: carni rosse alla brace, stracotti. Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
