De wijn ondergaat een rijping op Franse tonneaux van 400l
the wine remains in the bottle for at least 24/30 months and then
De wijn heeft een diepe granaatrode kleur
De body is mooi in balans en de frisse structuur maakt de wijn aangenaam en elegant
met oostelijke gneiss afkomstig van graniet in de heuvels van Saint-Tropez en gneiss uit het Massif des Maures
Dom Pérignon Wereldwijnen De wijn ondergaat een rijpingDe kleur is opvallend jeugdig, met een witgouden flonkering. De fijne en superkleine koolzuurbelletjes spelen een luchtig en levendig spel in het glas. Een gelaagde en complexe geur van vers geplukte witte bloemen, limoen en steenfruit perzik, abrikoos. Vervolgens aromas van amandel, brioche en hazelnoot. Fascinerend. Er is een volstrekte balans tussen neus en mond, tussen geuren en smaken. Het mondgevoel is rank, puur, atletisch gespierd, dus